1 szklanka Mleko 3,2% 0.5 Masło Kopiuj Wartości odżywcze Niewiele przysmaków może równać się ze słodkimi bułeczkami drożdżowymi, upieczonymi we własnej kuchni! Do lekkiej nutki wanilii, którą nadaje im Cukier wanilinowy, pasują dowolne słodkie dodatki: przed pieczeniem - kruszonka czy orzeszki, albo po upieczeniu - lukier ze skórką pomarańczową. Sprawdźcie, dlaczego czasami ciasto na pierogi nie wychodzi. Ciasto na pierogi nie chce się rozwałkować Ciasto często „kurczy" się i nie chce dać się rozwałkować przez zwykły pośpiech. Gdy już je wyrobicie, nie zabierajcie się od razu do wałkowania. Kulę ciasta przykryjcie ściereczką i odstawcie przynajmniej na 5 minut. Ciepłe i pachnące bułeczki to coś, czemu chyba nikt nie będzie potrafił się oprzeć. I to nie tylko na śniadanie. Jeżeli nie mieszkacie blisko piekarni, a macie ochotę na takie pyszności, pozostaje wam je upiec. A my mamy patent na bardzo puszyste, a jednocześnie chrupiące, domowe bułeczki jak i inne wypieki z ciasta drożdżowego. Ten pomysł na ciasto drożdżowe jest banalnie prosty, a jest w stanie zupełnie odmienić dobrze znany wypiek, którym zapewne zajadasz się od lat. To tradycyjne ciasto drożdżowe w nowym wydaniu! Teraz już wiesz, jak się robi ciasto drożdżowe i jakich dodatków można użyć, aby było one jak najlepsze i najbardziej różnorodne. Ciasto: Przygotuj zaczyn: Pokruszone drożdże wrzuć do kubka, zalej 2 łyżkami ciepłego mleka, dodaj cukier i wymieszaj. Odstaw w ciepłe miejsce, by wyrosło. Masło roztop w ciepłym mleku. Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj żółtka, mleko z masłem i gotowy zaczyn. Wymieszaj i wyrabiaj ciasto, aż stanie się elastyczne. Ze 150 g jagód (jeżeli są to owoce mrożone należy je rozmrozić), czubatej łyżki cukru pudru i łyżki mąki ziemniaczanej przygotować nadzienie. 3. Gdy ciasto podwoi swoją objętość wyjąć je na stolnicę, podsypać mąką i rozwałkować na grubość ok. 1 cm. Z ciasta wycinać szklanką koła. Podczas nadziewania bułeczek Pm3c.

jak się robi bułeczki drożdżowe